第二十一章 包子鋪生意興隆
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悠然農莊包子鋪開張已經過去一個星期了,因為包子的價格恢覆到了三元一個,顧客比開張那天少了一些,但每天依然都要排長隊。
羅胖子和顧薇薇已經回去上班,店裏人手吃緊。齊嬸向李悠然推薦了兩個老鄉,一個是二十五歲的趙翠花,樸實的農村姑娘,臉上皮膚微黑,但透著健康的紅潤,嘴角有一顆黑痣。原先是在旁邊高檔住宅小區錦繡名苑做家政服務員的,幹活很麻利,因為受原雇主家女主人刁難,憤而辭職,目前還沒有事情做。
另一個叫馮大牛,今年三十歲,面孔黧黑,粗眉大眼,身體壯實,他原是齊叔工地上的工友,為人憨厚老實,因為包工頭攜款潛逃,弄得馮大牛連回老家的盤纏都沒有了。心灰意冷之下,被齊叔介紹到這裏。
李悠然對這兩個人很滿意,當即同意留下試工。薪水初定每月一千五百元,包吃住,外加效益獎金。
人手問題解決,李悠然松了一口氣,臨近春節,大批外來人員回鄉,招到合適的人手還不是那麽容易的事情。
包子鋪由於生意火爆,目前銷售以外賣為主,店內的營業區一直空著,但全面開放顯然是不可能的。李悠然和齊嬸、孫曉瑩商議,決定讓老弱病殘孕的顧客擁有在店內營業區就餐的權利。店內同時增加豆漿、涼菜的供應。
公告一貼出,大受顧客們的歡迎。一時間,包子鋪內那六張餐桌成了周圍老人們最熱門的活動交流場所,每天人來人往,熱鬧非凡。
這天中午,李悠然正在外賣處忙碌,突然聽到一聲大喊:
“包子男,真的是你啊!”
李悠然下意識擡頭一看,不遠處有一個戴眼鏡的學生模樣的瘦男子,正一臉訝然地盯著自己。
“包子男,總算找到你了。”眼鏡學生向李悠然奔來。
李悠然一腦門黑線,自己什麽時候戴上了這麽個外號?經過我同意沒有就亂叫。
“包子男,你不記得我了,天海大學門口,我可是經常照顧你生意的啊。”眼鏡學生熱切的說道。
原來是天海大學的學生,可每天的顧客那麽多,我哪能記得清楚每一個人啊。李悠然心裏想到,但還是擠出個笑容,沖眼鏡學生說道:“你好,我叫李悠然,歡迎光臨悠然農莊。”
“呵呵,包子男,你當老板了,真快啊,怪不得我們找不到你呢。”眼鏡學生擡頭看看包子鋪的招牌。
“悠然農莊,有意思,我記住了。包子男,你現在可是名人了,我還是你粉絲團的骨幹呢,我叫陳晾,給我簽個字吧。”
靠,我又不是大猩猩,簽什麽字,還有什麽粉絲團?李悠然腦袋發蒙,只能連連苦笑。
李悠然動作一慢,引起排隊顧客的不滿。
“餵,這裏可不是聊天的地方,賣完包子你們隨便到哪裏去侃都沒人管。”
李悠然不好意思的對顧客們笑笑,說道:
“對不住,各位,這是我一個朋友,還有事情要走,給我個面子,讓他先買吧。”
隊伍前幾位顧客聽他這麽說,只是嘟囔幾句,算是默認了。
李悠然轉頭對陳晾說道:
“簽字就免了吧,你買包子嗎?要幾個?”
陳晾也擔心引發眾怒,於是不再糾纏,要了十個包子,臨走時對李悠然說:
“包子男,我走了啊,回頭兒帶一幫哥們兒來給你捧場。”
“我叫李悠然。”李悠然有些惱火地重覆了一遍,這人怎麽不長記性?
“呵呵。”陳晾笑著揮揮手,拎著包子袋轉身離開。
旁邊的孫曉瑩卻格格地笑起來,用手背擋住嘴角。
“包子男,呵呵,這麽名字好好聽。”
李悠然惱怒地瞪了孫曉瑩一眼,可是自己這個領導從來都沒有什麽威風,後者明顯不在乎,還在那裏格格地笑個不停。
真失敗,算了,最好的辦法就是不予理睬。李悠然不再說話,埋頭工作起來。
********************************
吳記拉面館二樓陽光房,吳老板背著手站在窗前,望著樓下長長的隊伍,臉上陰霾籠罩。
自從隔壁包子鋪開張以來,拉面館的生意下降了四成多。這還是在他補足了湯頭的配料,並讓大師傅們打起精神,拿出最好的手藝才勉強維持住的成績。
“吱呀。”房門被推開,身穿皮夾克的吳茂走了進來。
“怎麽樣了,查到沒有?”吳老板轉頭問道。
“見鬼了,什麽都沒有。”吳茂坐到沙發上,扯開衣領,端起茶壺倒了杯水,仰脖一飲而盡。
“我這幾天一直盯著包子鋪後門,看到他們的夥計換煤氣罐、買各種材料米面,單單就是沒有看到一棵大白菜進貨,簡直邪門了。”吳茂煩躁的說著,看來間諜的工作還是很辛苦的。
“會不會是你看漏了,或者他們的白菜存貨多,一段時間不需要外購?”吳老板皺著眉頭問道。
“不會,我和小二輪番盯著,不會漏的。而且,他們生意那麽火爆,包子品種又只有豬肉白菜餡一種,白菜的消耗量應該是很大的,不可能有那麽多存貨。有一次,我還讓小二爬上院墻看看,院子裏也是一棵白菜也沒有。”
吳老板擰著眉頭在屋裏來回走了幾趟,停下來說道:
“吳茂,包子鋪那裏你繼續盯著,。咱們這邊也不能束手待斃,總要采取些行動。這樣,我們降價優惠一段時間,包子鋪剛開,應該沒有多少底子跟咱們耗。”
“叔叔,這可是殺敵一千,自損八百的手段啊。我看還不如往老湯裏加點那種料。”吳茂建議道。
“不行,我們是老字號,幹那種事,萬一被舉報可就全砸牌子了。”吳老板斷然否定。
“那。。。那再說吧。我先去交代前臺,做做降價優惠的宣傳。”吳茂有些不甘心,但還是沒有繼續堅持,起身離開了。
吳老板默默坐到沙發上,自己辛辛苦苦這麽多年,才打下了眼前的這片基業。難道,這次老天又要給自己設下一道坎了嗎?
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羅胖子和顧薇薇已經回去上班,店裏人手吃緊。齊嬸向李悠然推薦了兩個老鄉,一個是二十五歲的趙翠花,樸實的農村姑娘,臉上皮膚微黑,但透著健康的紅潤,嘴角有一顆黑痣。原先是在旁邊高檔住宅小區錦繡名苑做家政服務員的,幹活很麻利,因為受原雇主家女主人刁難,憤而辭職,目前還沒有事情做。
另一個叫馮大牛,今年三十歲,面孔黧黑,粗眉大眼,身體壯實,他原是齊叔工地上的工友,為人憨厚老實,因為包工頭攜款潛逃,弄得馮大牛連回老家的盤纏都沒有了。心灰意冷之下,被齊叔介紹到這裏。
李悠然對這兩個人很滿意,當即同意留下試工。薪水初定每月一千五百元,包吃住,外加效益獎金。
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這天中午,李悠然正在外賣處忙碌,突然聽到一聲大喊:
“包子男,真的是你啊!”
李悠然下意識擡頭一看,不遠處有一個戴眼鏡的學生模樣的瘦男子,正一臉訝然地盯著自己。
“包子男,總算找到你了。”眼鏡學生向李悠然奔來。
李悠然一腦門黑線,自己什麽時候戴上了這麽個外號?經過我同意沒有就亂叫。
“包子男,你不記得我了,天海大學門口,我可是經常照顧你生意的啊。”眼鏡學生熱切的說道。
原來是天海大學的學生,可每天的顧客那麽多,我哪能記得清楚每一個人啊。李悠然心裏想到,但還是擠出個笑容,沖眼鏡學生說道:“你好,我叫李悠然,歡迎光臨悠然農莊。”
“呵呵,包子男,你當老板了,真快啊,怪不得我們找不到你呢。”眼鏡學生擡頭看看包子鋪的招牌。
“悠然農莊,有意思,我記住了。包子男,你現在可是名人了,我還是你粉絲團的骨幹呢,我叫陳晾,給我簽個字吧。”
靠,我又不是大猩猩,簽什麽字,還有什麽粉絲團?李悠然腦袋發蒙,只能連連苦笑。
李悠然動作一慢,引起排隊顧客的不滿。
“餵,這裏可不是聊天的地方,賣完包子你們隨便到哪裏去侃都沒人管。”
李悠然不好意思的對顧客們笑笑,說道:
“對不住,各位,這是我一個朋友,還有事情要走,給我個面子,讓他先買吧。”
隊伍前幾位顧客聽他這麽說,只是嘟囔幾句,算是默認了。
李悠然轉頭對陳晾說道:
“簽字就免了吧,你買包子嗎?要幾個?”
陳晾也擔心引發眾怒,於是不再糾纏,要了十個包子,臨走時對李悠然說:
“包子男,我走了啊,回頭兒帶一幫哥們兒來給你捧場。”
“我叫李悠然。”李悠然有些惱火地重覆了一遍,這人怎麽不長記性?
“呵呵。”陳晾笑著揮揮手,拎著包子袋轉身離開。
旁邊的孫曉瑩卻格格地笑起來,用手背擋住嘴角。
“包子男,呵呵,這麽名字好好聽。”
李悠然惱怒地瞪了孫曉瑩一眼,可是自己這個領導從來都沒有什麽威風,後者明顯不在乎,還在那裏格格地笑個不停。
真失敗,算了,最好的辦法就是不予理睬。李悠然不再說話,埋頭工作起來。
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吳記拉面館二樓陽光房,吳老板背著手站在窗前,望著樓下長長的隊伍,臉上陰霾籠罩。
自從隔壁包子鋪開張以來,拉面館的生意下降了四成多。這還是在他補足了湯頭的配料,並讓大師傅們打起精神,拿出最好的手藝才勉強維持住的成績。
“吱呀。”房門被推開,身穿皮夾克的吳茂走了進來。
“怎麽樣了,查到沒有?”吳老板轉頭問道。
“見鬼了,什麽都沒有。”吳茂坐到沙發上,扯開衣領,端起茶壺倒了杯水,仰脖一飲而盡。
“我這幾天一直盯著包子鋪後門,看到他們的夥計換煤氣罐、買各種材料米面,單單就是沒有看到一棵大白菜進貨,簡直邪門了。”吳茂煩躁的說著,看來間諜的工作還是很辛苦的。
“會不會是你看漏了,或者他們的白菜存貨多,一段時間不需要外購?”吳老板皺著眉頭問道。
“不會,我和小二輪番盯著,不會漏的。而且,他們生意那麽火爆,包子品種又只有豬肉白菜餡一種,白菜的消耗量應該是很大的,不可能有那麽多存貨。有一次,我還讓小二爬上院墻看看,院子裏也是一棵白菜也沒有。”
吳老板擰著眉頭在屋裏來回走了幾趟,停下來說道:
“吳茂,包子鋪那裏你繼續盯著,。咱們這邊也不能束手待斃,總要采取些行動。這樣,我們降價優惠一段時間,包子鋪剛開,應該沒有多少底子跟咱們耗。”
“叔叔,這可是殺敵一千,自損八百的手段啊。我看還不如往老湯裏加點那種料。”吳茂建議道。
“不行,我們是老字號,幹那種事,萬一被舉報可就全砸牌子了。”吳老板斷然否定。
“那。。。那再說吧。我先去交代前臺,做做降價優惠的宣傳。”吳茂有些不甘心,但還是沒有繼續堅持,起身離開了。
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